Italské sýry - Formaggi Italiani
Popis
Poznejte a objevte 100 italských sýrů Italské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii. Jejich tajemství odhalíte na stránkách této knihy, která odkrývá jejich výrobu, historii i sto nejdůležitějších a nejslavnějších sýrů. Naučí vás vhodné kombinace s víny i s jinými potravinami a ukáže vám, jak uspořádat hostinu se sýrem a vínem v hlavní roli. Zjistíte, které sýrové pokrmy jsou typické pro různé regiony, a nakonec se naučíte zapojit sýr do tradičních i neobvyklých receptů. Otevřete tedy knihu a poznejte jednu z dominant Itálie.
Související produkty
-
Kód: 202785
-
Kód: 182620
-
Kód: 13621
-
Kód: 130860
-
Kód: 123293
| Autor | Federico Coria, Claudia Moriondo, Eli Mornadi |
| Rok vydání | 2014 |
| Číslo vydání | 1. |
| Nakladatelství | Pragma |
| Překlad | Michaela Líčeníková |
| Počet stran | 288 |
| Vazba | brožovaná |
| Stav | dobrý |